QUALCOSA DI ME

Mamma mi racconta sempre che quando ero piccola, anzichè giocare con le bambole, aprivo il mobile delle pentole, tiravo fuori tutto, e iniziavo a fare da mangiare (per gioco ovviamente); poi crescendo persi un pochino questo interesse seguendo le mode del momento.

Quando avevo 13 anni successe che mamma all'8° mese di gravidanza partorì due gemelli (Federica e Stefano) e per alcune complicazioni rimase in ospedale per circa 1 mese.

Volere o volare dovevo provvedere io a preparare la cena per mio papà e l'altro mio fratello più grande  che tornavano dal lavoro!!!
Ricordo le prime volte, che disastri, pasta scotta, senza sale o condimento... bè avevo solo 13 anni, che ne sapevo io che dopo aver scolato la pasta bisognava subito condirla per non farla appiccicare???

Poi pian piano con l'aiuto delle zie e di mamma che dall'ospedale mi diceva per filo e per segno quello che dovevo fare iniziai a riscoprire la passione che avevo sin da piccolina.

Sono passati 26 anni da allora e la passione per la cucina non mi ha mai abbandonata anche se faccio un lavoro che nulla ha a che fare con la cucina, ho frequentato la scuola di ragioneria, all'epoca non si era ben serviti con i mezzi pubblici quindi si tendeva ad andare nelle scuole più vicine a casa!

Che altro dire di me... mi piace viaggiare e assaggiare piatti del posto per poi riuscire a cucinarli a casa; mi piace ricevere gli amici e preparare loro i miei piatti; mi piace tutto ciò che è "fai da te" dal fare pupazzetti con le calze (socks monkey) a sciarpe con l'uso delle braccia (arm knitting); mi piace organizzare eventi di ogni tipo, fare itinerari ecc.. e in tutto quello che faccio ci metto passione... SEMPRE!!!